sexta-feira, 25 de fevereiro de 2011

Seleção do Restaurant Week BH 2011

Fizemos para vocês a seleção com os melhores menus do Restaurant Week BH 2001.

Deixem também seus comentários quanto as experiências de vocês nos restaurantes visitados.

BADEJO:
Entrada: Casquinha de aratu ou Salada de Camarão

Prato Principal: Moqueca de lagosta ou Linguine dos Mares (C/ vôngole/mexilhao e camarão) ou Moqueca de peixe com camarão rosinha.

Sobremesa: Cocada assada com sorvete ou Manjar.

URBANO SANTIAGO:
Entrada: Beringela à grega ou Tartare de tomate com mussarela de búfala (ambas acompanhadas por cesto de pães da casa).

Prato Principal: Risotto de bacalhau ou Spaghetti ao curry indiano com tâmaras.

Sobremesa: Tuille com sorvete de creme e farofa de castanhas.

CANTINA PIACENZA:
Entrada: Lasanha de folhas com ricota defumada e conserva de abobrinha ao molho pesto de nirá ou Mix de folhas com uvas verdes e nozes ao molho gorgonzola.

Prato Principal: Raviólli de salmão na manteiga de amêndoas ou Talharim de ragú de carne de sol, requeijão e crocante de couve.

Sobremesa: Sorvete de queijo com calda de doce de leite ou Pêra ao vinho com calda de chocolate e sorvete de creme.

HERMENGARDA:
Entrada: Buquê de folhas com carpaccio de pupunha e carne de sol desfiada ou Creme de moranga com gengibre e espinafre.

Prato Principal: Lasanha de cogumelos ou CUpim ao molho delaranja e café.

Sobremes: Agnollotti de banana com sorvete de creme e calda de maracujá ou Agnollotti de banana na massa harumaki com sorvete de creme e calda de maracujá.

PROVINCIA DI SALERMO:
Entrada: Creme de bacalhau gratinado

Prato Principal: Risoto de camarão ou Risoto de Funghi.

Sobremesa: Sorvete com calda quente de chocolate e nozes.

SAATORE:
Entrada: Pães Italianos e ciabata com pasta de queijo, mateiga e sardela.

Prato Principal: Madaglione all Enotria (Medalhão flambados ao conhauqe e laranja com arroz ao molho de pimenta verde) ou Spagutti com fritos do mar.

Sobremesa: Petit Gâteau.

THE BONES STEAK HOUSE:
Entrada: Mix de folhas com vinagrete de laranja ou Escondidinho de joelho de porco.

Prato Principal: Costelinha 12 horas com quenele de canjiquinha e crispy de couve ou Coxa e sobre coxa de frango caipira com molho de maracujá e palha de baroa ou Lazanha de costela de boi.

Sobremesa: Brownie de chocolate branco com chantili de amaretto e farofa de cajú crocante ou Abacaxi com raspas de limão siciliano.

quarta-feira, 16 de fevereiro de 2011

+ DE 1.000 VISITANTES

Gostaríamos de agradecer a todos que visitaram e deram força ao nosso blog que contou com mais de mil visitantes, seguidores e "curtidores" nesses 04 meses de existencia do BLOG. Com o apoio de vocês esperamos chegar a 10.000 até o final do ano!

Obrigado!
Equipe do BLOG BH POE A MESA

quinta-feira, 10 de fevereiro de 2011

Restaurant Week - Belo Horizonte 2010

De 14 a 27 de fevereiro, 51 restaurantes fazem mais uma edição do BH Restaurant Week. Os restaurantes participantes oferecerão menus com entra, prato principal e sobremesa por R$27,50 no almoço e R$39,00 no jantar, mais R$1,00 para uma instituição beneficente. A 2º edição do Belo Horizonte Restaurant Week, será mais uma oportunidade para os apreciadores da boa gastronomia degustarem excelentes opções de menus de renomados restaurantes, em diversas regiões da cidade.

Clique aqui e veja a lista dos restaurantes participantes.

terça-feira, 8 de fevereiro de 2011

Restaurante Macau

Há muitos anos, um pai de família deixou a esposa com seus quatro filhos, para viver em Moçambique e abrir um restaurante chinês. Nos anos 60, a situação econômica da China era instável e a população procurava opções para se sustentar.

Em meados de 1970,a familia Lam estava reunida em Moçambique mas acabou tendo que imigrar novamente devido aos rumores de guerra civil pós independência. Levando em consideração, a língua, como fator decisivo na adaptação, o Brasil foi o país escolhido. A primeira parada foi a cidade do Rio de Janeiro, onde se estabeleceram por 6 meses, devido o alto custo de vida e um convite de um amigo da comunidade chinesa, eles mudaram para Belo Horizonte;

O Restaurante Macau começou na Rua Leopoldina, na década de 80, o restaurante mudou-se para a Av. Olegário Maciel. Depois de tantos anos, a dedicação e o trabalho continuam, para manter a tradição da familia.

Falar de comida Chinesa em BH, sem falar do Macau é uma vergonha. É o único que pode ser considerado um restaurante Chinês tradicional e tem a melhor comida chinesa de BH sem dúvidas, nenhum outro chega perto. Administrado pela família, o restaurante recém reformado, aumentou seu salão e modernizou, mas continua com a comida deliciosa e sempre lotado, principalmente aos domingos. Uma pedida certa, com preços justos e pratos bem servidos.

A entrada mais tradicional é o famoso Rolinho Primavera e como prato principal o Frango Xadrez e Arroz Chau Chau, são os pratos mais pedidos. Outras opções que indico são: Camarão com bambu, brócolis e champignon e a Lula com legumes. Nota 09.
O Macau fica na Av. Olegário Maciel, 1.767 - Lourdes. Tel: (31) 3337-3685

quinta-feira, 3 de fevereiro de 2011

TATAME

Semana passada, estava com vontade de comer comida japonesa, mas não estava disposto a passar um grande tempo no restaurante, assim decidi por um restaurante japonês a quilo. Como já mencionei em um post anterior, hoje em dia é uma tarefa bem difícil comer um bom japonês a kg em BH.

Dessa vez fui ao Tatame, depois que o Oishi e o Artesanato do Japa fecharam, hoje ele briga com o Shitake, o posto de melhor restaurante japonês a kg da cidade. La passei por uma situação que descrevo como engraçada, no buffet tinha uma placa com a mensagem explicando que devido a alta no preço do atum, o peixe não estaria mais disponível no buffet, pois fica impraticável coloca-lo no buffet de R$65,00 o kg.

Fiquei pensando um pouco naquela atitude, e achei bem ridícula, pois o valor de R$65,00, não é um valor baixo para colocar essa placa, e um japonês apenas de salmão e kani, não é digno de ser considerado um restaurante japonês. Mesmo assim, resolvi tentar, já que estava la.

Por incrível que parece a comida estava muito gostosa, o arroz muito bem feito, podendo ate arriscar a falar que foi um dos melhores arroz que já comi em BH. Mas não concordei com a atitude deles. Nota 07 e Ponto para o Shitake.

O Tatame fica na Rua Grão Mogol , 872 - Sion. Tel: (31) 3227-2069