terça-feira, 28 de dezembro de 2010

Restaurante Feliz

Criado para trazer a intimidade da cozinha para o salão e satisfazer a curiosidade e o apetite dos gourmets de BH, o Restaurante Feliz chega ao 12º ano em 2010. Depois de passar por reformar que deixaram a casa mais moderna e confortável, o restaurante está reformulando o conceito gastronômico inicial com a introdução de novas técnicas e ingredientes. O novo cardápio, criado a partir de pesquisas com diversas cultura e sabores, vai trazer tanto lembranças como novas sensações e transformar a refeição no Feliz em memórias para aqueles que seguem o princípio de Auguste Escoffier: "a boa comida é essencialmente a base da verdadeira felicidade".

Como venho fazendo, essa experiência não poderia ficar de fora do Blog, achei o restaurante sensacional em vários aspectos e inovações. O salão é muito bonito, moderno e climatizado, com poucas mesas dando ar de exclusividade e o mais interessante é a cozinha aberta onde todos podem apreciar a arte do Chef Zoroastro. Não preciso nem comentar sobre o atendimento, carta de vinhos e cardápio, super completos e bem variados.

A comida também estava sensacional, de entrada pedi uma cesta de pães que estava ótima com pães de queijo deliciosos. Como prato principal decidi pela cozinha asiática, a qual sou fan de carterinha. A escolha foi o Camarõs Thai - Camarões temperados com alho e pimenta vermelha, em molho agridoce aromatizado com óleo de gergelim torrado, acompanhado de arroz com mistura de legumes asiáticos (R$54). Uma inovação nesse tipo de restaurante que eu achei muito interessante, é a opção de pedir meia porção na maioria do cardápios ideal para mulheres e crianças. Nota 10 p/ o Feliz!

O Restaurante Feliz fica na Rua Pium-í, 554 Sion. Tel: (31) 2516-8322

sexta-feira, 17 de dezembro de 2010

D'istinto Restaurante

O D'istinto Restaurante preza por hospitalidade, culinária elaborada e bem apresentada, ambiente agradável e serviço impecável. A escolha das peças e dos tecidos da decoração é uma combinação do contemporâneo com o rústico, um verdadeiro misto de história e memória com modernidade, em um ambiente cosmopolita.

Com base na suculenta cozinha italiana, o Chef proprietário Wilson Gonzaga optou por uma cozinha de fusão, com novas combinações e influencias das culinárias de todo o mundo, como a brasileira, a indiana e a espanhola.

Eu ja fui ao D'istinto varias vezes e sou fan do restaurante, sempre sou bem atendido, a comida é deliciosa, o ambiente é muito agradável e ótimo cardápio, com opções de risotos, massas e carnes. Eu recomendo o restaurante de olhos fechados, é ideal para casais, amigos e para apreciadores de uma boa cozinha. Ele peca apenas pelo calor, se colocassem um ar condicionado, seria perfeito!

No último final de semana voltei ao restaurante, na entrada pedimos um Carpaccio, estava ótimo acompanhado da cesta de pães deliciosos, como prato principal pedimos o Tagliatelle com Frutos do Mar ao molho curry (R$39) . Nota 10, massa top, furtos do mar frescos, camarões de primeira e o molho curry delicioso.

O D'istinto fica na Rua Domingos da Prata, 405 - Santo Antonio. Tel: (31) 3223-5327

segunda-feira, 13 de dezembro de 2010

Trattoria Via Destra

Instalada em um casarão de 1913, a Tratoria Via Destra resgata o clima de alegria e descontração das boas casas italianas. No cardápio, Rubens Beltrão oferece suas premiadas criações gastronômicas, como o "Fantasia Veneziana" e o "Vesúvio", além dos pratos clássicos da cozinha italiana, como o "Spaghetti della Mamma" e o "Risoto ai Funghi Porcini".

A casa realmente conta com um salão muito bonito e bem decorado, bem estilo as trattorias italianas. Na ultima semana, fui pessoalmente conhecer o restaurante e estava cheio de expectativas, por ser um entusiasta da cozinha italiana. Mas infelizmente acabei me decepcionando, para começar, fomos mal atendidos, não houve aquela atenção especial que você costuma receber nos restaurantes desse porte. O que na minha opinião mata qualquer estabelecimento, principalmente um local de lazer e prazer.

Vamos a parte que mais interessa, sobre a comida. Dessa vez não experimentei nenhuma entrada, devido ter poucas opções no cardapio e nenhuma me chamou a atenção. O prato principal escolhido, foi um dos meus favoritos Spaghetti Frutti di Mare (R$52) com mexilhão, anéis de lula e camarões. A massa veio deliciosa, no ponto certo, mas achei os frutos do mar bem passados, o que deixou muito a desejar.

No geral do uma nota 06 na escala de 01 a 10. O salão é bonito, mas o atendimento não foi bom e a comida deixou muito a desejar alem do preço alto. Não recomendo esse restaurante, acho que temos melhores e inúmeras opções de ótimas cozinhas italianas em BH.

A Trattoria Via Destra fica na Av. do Contorno, 3588. Tel: (31) 3214-0934